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Polissacarídeos vegetais como ingredientes em plantar cápsulas ocas
Os polissacarídeos vegetais, também conhecidos como polissacarídeos vegetais, são glicanos com um grau de polimerização superior a 10 produzidos pelo metabolismo das células vegetais. Geralmente, os polissacarídeos vegetais são compostos por mais de 100 ou mesmo milhares de grupos de monossacarídeos, e suas propriedades são bastante diferentes dos monossacarídeos, como a doçura e a forte redutibilidade desapareceram. Os polissacarídeos vegetais são divididos em duas categorias de acordo com suas funções nas plantas: uma é a formação de tecidos de sustentação das plantas, como a celulose; o outro são os nutrientes de armazenamento das plantas, que podem ser dissolvidos em água quente para formar uma solução coloidal, que pode ser liberada após hidrólise enzimática. O açúcar é usado para fornecer energia, como amido, inulina, etc. Os polissacarídeos vegetais são compostos compostos por muitos monossacarídeos idênticos ou diferentes com ligações α ou β-glicosídicas. Eles são comumente encontrados em plantas naturais, incluindo amido, celulose, polissacarídeos, pectinas e assim por diante. Devido à ampla gama de fontes de polissacarídeos vegetais, a composição molecular e o peso molecular dos diferentes tipos de polissacarídeos vegetais são diferentes. Alguns polissacarídeos vegetais, como amido, celulose e pectina, há muito se tornaram uma parte importante da vida diária das pessoas.
Na teoria da medicina tradicional chinesa da China, muitas plantas são da mesma origem que os medicamentos e os alimentos e têm funções médicas e de cuidados de saúde, ao mesmo tempo que servem como alimento diário. Um grande número de experiências médicas modernas também provaram que o consumo de certas plantas tem efeitos significativos no tratamento de certas doenças: por exemplo, a abóbora é o melhor alimento para pacientes diabéticos e tem efeitos significativos na prevenção e tratamento da diabetes; O suco de Phyllanthus emblica pode prevenir a síntese de fortes compostos N-nitrosos cancerígenos em animais e humanos.
A função de saúde dos polissacarídeos vegetais
Estudos experimentais científicos mostraram que muitos polissacarídeos vegetais têm atividades biológicas, incluindo regulação imunológica, antitumoral, redução de açúcar no sangue, redução de lipídios no sangue, anti-radiação, antibacteriana e antiviral e proteção do fígado.
O efeito imunomodulador dos polissacarídeos vegetais
Devido ao rápido desenvolvimento da medicina moderna, da biologia celular e da biologia molecular, a compreensão das pessoas sobre o sistema imunológico está se aprofundando cada vez mais. Distúrbios do sistema imunológico podem levar ao envelhecimento humano e a várias doenças. Os efeitos imunomoduladores dos polissacarídeos são realizados principalmente pela ativação de macrófagos, linfócitos T e B, sistema reticuloendotelial, complemento e promoção da produção de interferons e interleucinas. Estudos demonstraram que os polissacarídeos de jujuba podem aumentar, polissacarídeos de folhas de bambu, polissacarídeos de Gynostemma pentaphyllum, polissacarídeos de cordyceps, polissacarídeos brutos de soja preta, polissacarídeos de figo, polissacarídeos de hericium edulis, polissacarídeos de kiwi chinês, polissacarídeos de atractylodes, polissacarídeos à prova de vento, rehmannia glutinosa polissacarídeos, polissacarídeos de nêspera, polissacarídeos de algas hélice, polissacarídeos de Eucommia ulmoides, polissacarídeos de Ligustrum lucidum, etc., todos têm a função de melhorar a imunidade do corpo. Entre os polissacarídeos de plantas fúngicas, o polissacarídeo Yunzhi, o polissacarídeo Ganoderma lucidum, o polissacarídeo Poria, o polissacarídeo Tremella e o lentinano têm sido usados clinicamente para melhorar a função imunológica celular.
Efeitos antitumorais de polissacarídeos vegetais
Estudos atuais acreditam que os polissacarídeos vegetais são usados principalmente para aumentar a função imunológica do corpo para atingir o objetivo de matar células tumorais, ou seja, o efeito anticancerígeno passa pelo efeito mediado pelo hospedeiro para aumentar os efeitos imunológicos específicos e não específicos do corpo, em vez de matar diretamente as células tumorais. Também está relacionado à influência dos polissacarídeos no metabolismo bioquímico celular, na inibição do ciclo celular tumoral e na inibição da atividade da SOD nos tecidos tumorais. O polissacarídeo Lycium barbarum pode melhorar a função do sistema de vigilância imunológica anticâncer; o polissacarídeo de alga marinha tem um efeito inibitório significativo em camundongos H22 portadores de tumor, e sua taxa de inibição tumoral chega a 43,5%; O polissacarídeo Grifola frondosa pode inibir significativamente o crescimento do tumor e melhorar a função imunológica dos ratos. Outros polissacarídeos, como polissacarídeo de espirulina, polissacarídeo de tremella, polissacarídeo de ginseng, lentinan, polissacarídeo de polyporus, polissacarídeo de wolfberry, polissacarídeo de astrágalo, polissacarídeo de Ganoderma lucidum, polissacarídeo de folha de bambu, polissacarídeo de Flammulina velutipes, polissacarídeo de Cordyceps têm efeitos antitumorais.
Os efeitos hipoglicêmicos e hipolipidêmicos dos polissacarídeos vegetais
Em circunstâncias normais, a síntese e decomposição de lipídios no corpo humano mantêm um equilíbrio dinâmico. Uma vez perturbado o equilíbrio, o aumento dos lípidos no sangue danificará a íntima arterial e causará aterosclerose, induzindo assim doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. A redução dos níveis de lipídios no sangue é de grande importância para a prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Segundo relatos, o polissacarídeo de abóbora tem o efeito de reduzir o açúcar no sangue e os lipídios no sangue, e seu efeito na prevenção e tratamento do diabetes foi confirmado. Experimentos em animais mostram que o polissacarídeo de abóbora é um agente dietético ideal que pode melhorar o metabolismo lipídico. O polissacarídeo do fungo preto pode reduzir significativamente o colesterol no sangue de ratos; O polissacarídeo de alga marinha pode reduzir significativamente o açúcar no sangue e o nitrogênio ureico em ratos diabéticos e tem um efeito reparador nos danos às ilhotas pancreáticas. Os polissacarídeos Tremella, polissacarídeos do chá e polissacarídeos konjac podem reduzir o açúcar e os lipídios no sangue. Além disso, existem polissacarídeos de goiaba, polissacarídeos de ginseng, polissacarídeos de aconitum, polissacarídeos de anemarrhena, polissacarídeos de atractylodes, polissacarídeos de semente de coix, polissacarídeos de inhame, polissacarídeos de éfedra, polissacarídeos de acanthopanax senticosus, polissacarídeos de confrei, polissacarídeos de casca de amoreira, raiz de arroz Polissacarídeo, Polissacarídeo de farelo de arroz, Polissacarídeo de cana-de-açúcar, Polissacarídeo de astrágalo, Polissacarídeo de Ganoderma, Polissacarídeo de Laver, Polissacarídeo de Laminaria, Polissacarídeo de Ophiopogon, Polissacarídeo de Grifola, Polissacarídeo de fungo preto
Efeito anti-radiação de polissacarídeos vegetais
Na vida real, com a modernização da ciência e da tecnologia e da vida das pessoas, os aparelhos electrónicos estão a tornar-se cada vez mais comuns e cada vez mais pessoas estão expostas à radiação. Em particular, os danos causados pela radiação causados por pacientes com tumores e pessoal exposto a radioterapia têm recebido cada vez mais atenção. Experimentos em animais mostram que polissacarídeo Astragalus, polissacarídeo Ginseng, polissacarídeo Angelica, polissacarídeo Bupleurum, polissacarídeo Ganoderma lucidum, polissacarídeo Lycium barbarum, polissacarídeo Polygonatum, polissacarídeo Cordyceps, polissacarídeo Aloe, polissacarídeo cogumelo Huang, polissacarídeo Spirulina, Acanthopanax polissacarídeo senticosus, polissacarídeo Yunzhi, polissacarídeos de fungos podem proteger os ratos dos danos da radiação. Na verdade, os polissacarídeos derivados de plantas, animais ou microrganismos têm certos efeitos anti-radiação. Acredita-se geralmente que o mecanismo é que os polissacarídeos aumentam a tolerância do corpo à radiação, fortalecendo o sistema hematopoiético e ativando os fagócitos.
Efeitos antibacterianos e antivirais de polissacarídeos vegetais
Um grande número de estudos mostrou que muitos polissacarídeos têm efeitos inibitórios sobre bactérias e vírus, como HIV, vírus herpes simplex, vírus influenza e vírus da gastrite cística. Experimentos mostraram que os polissacarídeos extracelulares de Ginkgo biloba e os polissacarídeos de Ginkgo biloba podem inibir significativamente o inchaço da orelha e a permeabilidade capilar de camundongos causados por agentes inflamatórios, indicando que eles têm efeitos antiinflamatórios; polissacarídeos de base roxa podem não apenas inibir couro, como Staphylococcus aureus. As bactérias Lan-positivas também têm um efeito inibitório sobre bactérias gram-negativas, como Sarcina luteus. O mecanismo antiviral da maioria dos polissacarídeos é inibir a adsorção de vírus às células, o que pode estar relacionado à competição mecânica ou química de macromoléculas de polissacarídeos pelos sítios de ligação de vírus e células. Portanto, utilizar o efeito antibacteriano dos polissacarídeos vegetais e utilizar os polissacarídeos vegetais como ingrediente em alimentos pode não apenas ser anti-séptico, mas também agregar valor ao produto. Na China, pesquisas sobre o uso de polissacarídeos vegetais no combate à AIDS apontaram uma direção para o desenvolvimento de medicamentos antivirais tradicionais alternativos, que são caros e têm grandes efeitos colaterais.
Polissacarídeos vegetais e antienvelhecimento
Nas antigas prescrições anti-envelhecimento da medicina tradicional chinesa, basicamente os vegetais são o esteio, e os ingredientes com maior teor são principalmente carboidratos. A ciência moderna apresenta a teoria dos radicais livres do envelhecimento. Seu ponto básico é: em circunstâncias normais, a produção e o desaparecimento dos radicais livres no corpo estão em um estado de equilíbrio dinâmico, ou seja, os radicais livres estão constantemente sendo produzidos e eliminados para manter o corpo. No entanto, quando o corpo envelhece, a quantidade de radicais livres produzidos é relativamente grande e a capacidade do corpo de eliminar os radicais livres é reduzida. O excesso de radicais livres ataca os tecidos do corpo, causando distúrbios e obstáculos às funções do organismo, o que leva ao envelhecimento. Sintomas. Estudos demonstraram que os polissacarídeos do óleo de tangerina podem afetar a atividade dos radicais livres, e sua atividade está relacionada à quantidade de polissacarídeos. Os polissacarídeos Cistanche podem retardar o envelhecimento da pele, aumentar o conteúdo de fibras de colágeno, melhorar a elasticidade da pele, ativar a superóxido dismutase e reduzir o acúmulo de lipofuscina no corpo. O polissacarídeo do fungo preto tem as funções de eliminar ânions superóxido, antioxidante e proteger as mitocôndrias. O efeito anti-envelhecimento dos polissacarídeos Lycium barbarum é mais proeminente, e a promoção e regulação de várias funções fisiológicas e bioquímicas do corpo são mais abrangentes. Além disso, os polissacarídeos de Polygonum multiflorum, ginseng, astrágalo e Ligustrum lucidum têm um certo grau de efeito anti-envelhecimento.
Efeitos hepatoprotetores de polissacarídeos vegetais
Estudos demonstraram que os polissacarídeos brutos de Schisandra chinensis têm proteção hepática e podem reduzir danos hepáticos em camundongos; Os polissacarídeos Lycium barbarum podem reduzir o conteúdo de malondialdeído no tecido hepático. Ambos os polissacarídeos podem aumentar o conteúdo de glicogênio hepático, aumentando assim a energia do corpo. As reservas são benéficas para resistir aos danos causados por substâncias nocivas ao fígado.
Outras funções dos polissacarídeos vegetais
O polissacarídeo do fungo preto e o polissacarídeo do fungo branco podem prolongar significativamente o tempo de formação de trombo específico e tampão de fibrina, indicando que tem efeito antitrombótico. Os polissacarídeos do chá também têm efeitos anticoagulantes e antitrombóticos. A patente japonesa relata que o polissacarídeo de sálvia miltiorrhiza isolado da sálvia miltiorrhiza pode inibir a secreção de proteína urinária e retardar os sintomas de doenças hepáticas e renais. Pode ser feito em preparações de injeção oral ou intramuscular para reduzir os efeitos adversos causados pelo uso prolongado de esteróides, como dipiridamol ou inibidores de plaquetas. reação.
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